دوستی های امروزی

سلام. پرستوی مهاجر طبق عادت هرسال در حال مهاجرت به آدرس دیگری  دوستی های امروزی...ادامه مطلب

شده حس خفگی کنی؟شده حس کنی دو تا دست نامرئی داره گلوتو فشار میده و هر آن ممکنه نتونی نفس بکشی؟ یه چیز سنگین رو سینه ات باشه که حتی اجازه نده هوا وارد شش هات بشه؟ اون لحظه، لحظه ای که باید بشکنی بغض لعنتی تو گلوتو بشکنی این بغضی که این همه آزارت میده گووووووووووور بابای غرور آزاد کن اون اشک های زندانی شده تو چشمات رو بگذار اروم شه دلت بگذار هوا وارد ریه هات بشه دلتنگی داغون میکنه آدم رو ... ولی بدتر از اون اینه برای اینکه ثابت کنی مقاومی اشک نریزی این اشک ها جمع میشه کم کم سیلی میشه که وجودت رو نابود میکنه روحت رو از بین میبره افسرده و بی روح میشی میشی یه آدم عالم گریز... دوستی های امروزی...ادامه مطلب

بازم غروب پنج شنبه شد و یه حس عجیب بازم غروب پنج شنبه و دلتنگی و بغض لعنتی و نبودنت ، لبخند قشنگت توی قاب عکس مامان مهربونم تو تنها کسی بودی و هستی که عشقتو، مهربونیتو، زندگیتو خالصانه به پامون ریختی. با هر امتحانمون استرس کشیدی و منتظر میموندی تا با لب خندون از امتحانامون برگردیم. مامان دلم میخواست الان کنارم بودی، با حرفات دلمو قرص میکردی جسمت کنارم نیست اما به این ایمان دارم که دعاهات هنوزم مثل قبل واسطه ی حل مشکلاتمه پیش خدا مامان خوشگلم، دلم دعاهای قبل امتحانامو میخواد برام خیلی دعا کن که اگر به صلاحمه این آزمون رو بدم و قبول و استخدام بشم ... یا دعا کن بیام پیشت دیگه خسته شدم دوستی های امروزی...ادامه مطلب

مادرم... یلدا هر چقدر هم که بزرگ و طولانی باشه، قدش به سرشونه‏ ی شبایی که تو نیستی هم نمی‏رسه... میدونی ! خیلی سخته شبهای یلدایی دور هم جمع میشیم که پره از خاطرات شیرین ولی تلخ تو ... ای که شب ها در خیالم زیستی در شبِ یلدا کنارم نیستی. تا تهِ باران ، نماندی مثلِ من مثلِ من در آستین نگریستی من کجا پیدا کنم آئینه را در کدام آئینه ام می ایستی  فرا رسیدن شب به یاد ماندنی وماندگار یلدا را به شما تبریک گفته امیدوارم درکنار کرسی های گرم با آن همه نعمتهای خدادادی وشادیهای متنوع کنار پدربزرگان و مادربزرگان با حکایتها وقصه های شیرینشان همراه با سایر اهل خانه وقوم و خویشان به شادی وخرمی به اسقبال شب یلدا روانه شوید موفق وسربلند باشید . ( ♥ــ♥ــ♥ــهــیــل نـــــــــــــــیک عـهـــد ) + نوشته شده در ۱۳۹۶/۰۹/۳۰ ساعت 16:29 توسط ❤ نوشته های سهیل نیک عهد *ܓܨღ | دوستی های امروزی...ادامه مطلب

من یه بار با یه آمریکایی چت می کردیم وسطش حوصله م سر رفت و انگلیسیم ته کشید گفتم choob too Ammat گفت یعنی چی؟ گفتم یعنی Love uگفت So choob too ammat too بیچاره عمم ... همیشه چوب ندونیم کاری های منو میخوره حیوونکی -------------------  اين دخدره همسايمون نامزد كردههر وخت نامزدش منو مي بينه يه جوري اخم مي كنه كه انگار من جنايت كارمبد كاري كردم تو بچگي همه ي واكسناي زنتو به موقع زدم كه مريضي نگيره؟بد كاري كردم عامپولاشو سر وخت زدم كه سالم بمونه؟ اينم عوض تشكرشونهعوضه اينكه سريع برن بچه دار بشن بچه هاشونم بيارن من عامپول بزنمدارن بي فرهنگ بازي در ميارن با الاغ دكتر بازي كرده بودم الان بيشتر قدر مي دونست بخدا ------------------- روزی مریدان شیخ را گفتند :دختران در امارات خريد و فروش می‌شوندشیخ فرمو د : ملالی نیستشيوخ آنجا برادران مايند و تجارت با آنان حلالمریدان گفتند : سن فحشا به دوازده سال رسيدشیخ سر خاران فرمود : خیالی نیست ... سن تكليف نه سال استمریدان گفتند : فقرا كليه هاشان تمام شد، قلب‌ها را می فروشندشیخ فرمود : اشکالی نیست ... فقط ايمانشان را نفروشندناگاه مریدی سبک عقل از آن پشت عربده زد : وا مصیبتا ... وا اسلامادر میدان ونک و ولی عصر چند تار مو بیرون همی زدندیشیخ خشمگين شد و براه افتادنیو مریدان خشتک ها از پا در آوردندیو بر سر نیزه ها کردندی و عربده کشانبرای ارشاد به موقعیت اع دوستی های امروزی...ادامه مطلب

بابابزرگم یه حیاط بزرگ داره پارسال توش پیاز زعفرون کاشتم حدود یک هفته ای میشه به بار نشسته و اینم برداشت امروز صبح + نوشته شده در ۱۳۹۶/۰۸/۱۹ ساعت 18:50 توسط ❤ نوشته های سهیل نیک عهد *ܓܨღ | دوستی های امروزی...ادامه مطلب

بعضی وقتا میشینم در مورد بعضی از موضوعات فکر میکنم... یکی اینکه چرا ما فقط تو نوشته هامون از ف.ا.ح.ش.ه حمایت میکنیم بعد با ماشین هر روز تو خیابون یا دنبال ف.ا.ح.ش.ه ایم یا همه ی دختر ها و زنها رو به چشم ف.اح.شه می بینیم...همیشه تو وبلاگ اینو اون میگردیم ببینیم که نوت ِ کی دزدیه اما خودمون هر روز داریم به یه نحوی در دنیای واقعی حتی از مادر پدرمون ، حتی از وقتمون میدزدیم ...تو خیابون راه میریم دماغِ اینو اونو مسخره میکنیم ، ولی هیچوقت جلوی آینه دماغ خودمونو ندیدیم ... عربا رو میگیریم به باد تمسخر ، اما تا اسم امام حسین ع میاد وسط که یکی داره بهش توهین میکنه همه میشن شمشیر به دست همه میشن مدعیِ دین ، حتی برای ارزشامون هم ارزش قائل نیستیم ، قهرمان ، هنرمند و... دو روز اول برامون مهمن بعدش میشن سوژه ی جکو نوتامون برای گرفتن لایک ...ناموس پرستیم ، اما اونجایی که باید بپرستیم میشیم یه آدم بدوی بدور از مدنیت که اگه جرأتشو داشته باشیم مادرمونم میکشیم ، مدعی روشنفکری هستیم ، اما تا یه دختر رو میبینیم رژش یه مقدار قرمزه یا گوشه موهاش بیرونه یا یه مقدار یقش بازه ، معذرت میخوام چیزمون میاد تو چشامون ، تا یه پسر میره با یه دختری حرف بزنه هزارتا برچسب لیسندگی بهش میزنیم ، عکسای پورنو جلوی فرند لیستامون لایک نمیکنیم که مبادا فکر کنن ما خرابیم اما ذخیرشون میکنیم تو درایو ، شب با چراغ خاموش همشو د دوستی های امروزی...ادامه مطلب

اکثر تابستونا میرفتم دنبال یه کار ... نه واس اینکه به پولش احتیاج داشته باشم ، واس این که حوصله ولگردی و علافی رو نداشتم ... از بچگی هم از رفیق بازی خوشم نمیومد ... واسه همین سال دوم هنرستان بعد از امتحانات خرداد رفتم توی یه رستوران کمک آشپز شدم و با توجه به این که مادرمم تازه فوت کرده و بود و کسی رو نداشتیم واسمون غذا بپزه و همش سربار بقیه بودیم سفت چسبیدم به کار و خیلی زود یه چیزایی رو یاد گرفتم ... الان که چندین سال ازون روزا میگذره میخوام طرز پخت یه خورش خوشمزه که عاشقشم رو واستون آپ کنم ... البته هیچوقت طعم لذیذ خورش قیمه مادرم رو فراموش نمیکنم ... مواد لازم برای پخت خورش قیمه (البته این دستور پخت حدوداً واس 4 نفره ) 250 گرم گوشت گوسفند یا گوساله 80 گرم لپه خام یک عدد پیاز متوسط 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد لیمو عمانی 1 قاشق سوپ خوری گلاب نصف قاشق چای خوری دارچین زعفران دم کرده به مقدار لازم شکر به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مراحل پخت : ابتدا پیاز رو رنده و سرخ کرده و بعد از اینکه پیاز کاملا طلایی شد زرچوبه، فلفل و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم. حالا رب رو خوب با پیاز تفت میدیم تا رب سرخ بشه... گوشت قیمه ای رو اضافه کرده و فقط کمی تفت میدیم تا رنگش برگرده... بعد از تفت دادن گوشت لپه خام رو هم اضافه میکنیم... حالا 3 لیوا دوستی های امروزی...ادامه مطلب

می دانی

یک وقت هایی باید

روی یک تکه کاغذ بنویسی

تـعطیــل است

و بچسبانی پشت شیشه ی افـکارت

باید به خودت استراحت بدهی

دراز بکشی

دست هایت را زیر سرت بگذاری

به آسمان خیره شوی

و بی خیال ســوت بزنی

در دلـت بخنــدی به تمام افـکاری که

پشت شیشه ی ذهنت صف کشیده اند

آن وقت با خودت بگویـی

بگذار منتـظـر بمانند !

دوستی های امروزی...

یکی از دوستای گلم درخواست طبخ قرمه سبزی رو داده... اول این که به هر دو شکل قورمه و قرمه نوشته میشه و هیچ فرقی نداره ... مواد لازم برای تهیه قرمه سبزی 500 گرم سبزی قرمه (تره، گشنیز و جعفری به یک اندازه و شنبلیه 1/3 مقدارشون) 400 گرم گوشت خورشتی بدون استخون یا 500 گرم گوشت خورشتی با استخون 4 الی 5 عدد لیمو عمانی 1/3 لیوان لوبیا قرمز 3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زرجوبه به مقدار لازم مراحل تهیه قرمه سبزی ابتدا گوشت خورشتی رو به اندازه دلخواه خورد کرده و با پیاز سرخ شده روی شعله ملایم کمی تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. بعد از تغییر رنگ گوشت زرچوبه و فلفل رو اضافه کرده و باز کمی مواد رو با هم تفت میدیم. سپس لوبیا قرمز رو به گوشت اضافه میکنیم. بعد دو الی 3 لیوان آب جوش به موادمون اضافه کرده و در قابلمه رو میذاریم و شعله رو کم میکنیم تا گوشت و لوبیا با حرارت ملایم بپزن. تا گوشت نیم پز بشه سبزی که ریز خورد شده رو با روغن سرخ میکنیم. بعد از اینکه سبزی خوب و یکنواخت سرخ شد و گوشت هم نیم پز شد سبزی رو به خورشت اضافه میکنیم. لیمو عمانی هارو هم میریزیم و باز 2 الی 3 لیوان آب جوش به خورشت اضافه میکنیم. بعد از حدود 2 ساعت خورشت تقریبا جا افتاده و گوشت ها کاملا پختن. بعدش نمک و آبغوره رو اضافه میکنیم و به خورشت حدود 1 ساعت دیگه وقت میدیم تا کاملا قوام بیاد و  ج دوستی های امروزی...ادامه مطلب